Tiểu đường loại 2 thường do kết quả của béo phì, thiếu vận động và chế độ ăn nghèo dinh dưỡng. Nếu bạn muốn kéo dài tuổi thọ của mình, bạn cần phải thay đổi cách sống và chế độ ăn uống. Điều này tưởng như khó khăn với những người hiếm khi đụng đến quá nhiều rau trong bữa ăn. Tuy nhiên giải pháp có thể nằm trong tầm tay của bạn. Đậu và hạt Methi nằm trong số những lựa chọn tốt nhất về thức ăn cho người tiểu đường. Bạn hãy rửa nồi và bắt đầu thực hiện các bước sau để có một bữa ăn ngon và bổ dưỡng thích hợp cho chữa tiểu đường:

• 1 củ hành tây, xắt nhỏ
• 2 nhánh tỏi, nghiền nát
• 1 thân cây cần tây, xắt nhỏ
• 1 cốc nấm trắng, rửa sạch và cắt nhỏ.
• 400g đậu tương hoặc đậu trắng.
• 400g cà chua thái nhỏ (có thể có hoặc không).
• Dầu ôliu
• Bột cà chua.
• Quế tươi
• 1/2 lít (2 cốc) nước

Cách làm

• Sử dụng một chảo lớn để nấu các loại hành tây cắt nhỏ, cần tây và nấm.
• Thêm cà chua và có thể thêm một muỗng cà phê hoặc 2 lớp sốt cà chua dày.
• Thêm tỏi, khuấy trong hạt cà phê và thêm nước và gia vị vừa ăn.
• Đun sôi lửa nhỏ khoảng nửa giờ.
• Thêm lá húng quế và cho sôi thêm 30 phút.

Ăn với một ít dầu ô liu nguyên chất và một chút bơ hoặc đoạn phô mai cùng với bánh mì.